Bourgogne - Chanzy en situation de monopoles

20/12/2018 Terre de Vins

La maison bourguignonne de la Côte chalonnaise dispose d’un exceptionnel patrimoine de vignes qui s’étend autour de son fief de Bouzeron jusqu’en Côte-de-Nuits. En son sein, pas moins de 7 monopoles qui font une partie de son âme.

Nul doute que dès son arrivée chez Chanzy en novembre 2018, le nouveau Directeur Général Xavier Badinand a dû parcourir les 80 hectares de vignes. Celles-ci se trouvent en grande partie en côte chalonnaise, et plus précisément à Bouzeron, là où remonteraient les origines de la maison au XVIIème siècle. Et nul doute qu’un détail aura certainement attiré son attention. L’exceptionnelle collection de monopoles qui fait la fierté de l’entreprise. Hormis le Bourgogne pinot noir « Clos Michaud, tous sont, en outre, en appellation village voire premier cru à Rully, Mercurey et Bouzeron. Une belle liste à la Prévert, jugez plutôt : Mercurey « Clos Voyens », Bouzeron « Clos de la Fortune », Rully « Clos de Bellecroix » qui se décline en blanc et en rouge, tout comme le Mercurey « Clos du Roy ».

Unique propriétaire sur ces parcelles précisément délimitées, Chanzy peut ainsi fièrement mettre en avant des terroirs particuliers. Le « clos du roy », situé à l’entrée du village de Mercurey, est ainsi planté sur une terre rouge et argileuse au sol légèrement marneux. De là, il tire un nez de fruits rouges intenses teinté d’une pointe fumée. La bouche est bien soyeuse et laisse apparaître progressivement des élans épicés. L’ensemble, bien équilibré, est d’une très grande persistance. Mais le monopole qui marque particulièrement les esprits est le « Clos de la Fortune ». Ses 3 hectares, à peine, donnent naissance à un vin qui rend ses lettres de noblesse à l’aligoté, seul cépage de l’appellation Bouzeron. Un pied-de-nez à tous ceux qui pensent encore qu’il n’est bon qu’à faire des kirs. Ses notes florales sont très plaisantes et il développe en bouche un duel entre rondeur complexe et vivacité. Aucun vainqueur car chacun équilibre l’autre pour offrir une belle partition. Une Bourgogne version monopole à découvrir notamment pour les fêtes de fin d’année.

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Acquired by OLMA Luxury Holdings at the end of 2012, Domaine Chanzy has seen a number of major changes and developments that have led it to become the major Côte Chalonnaise vineyard it is today. Historically located in Bouzeron, a small and hidden Burgundian village typical of the region, it expanded to the neighbouring towns with the acquisition of Domaine Pagnotta in 2016, doubling the vineyard area to reach 80 hectares. The wines of Domaine Chanzy are frequently praised in the specialist press: they are the essence of the respect given to the terroirs from vine cultivation through to the wine-making and ageing process.

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