Bouzeron, Givry, Rully, Montagny, Mercurey… la Côte chalonnaise décline les grands pinots noirs et chardonnays. Une aubaine pour l’amateur frustré par la flambée des prix des crus de la Côte-d’Or.

Dans un contexte où les vins de Bourgogne connaissent un engouement sans précédent, avec des prix stratosphériques tout en offrant un niveau de qualité exceptionnel, la succession de récoltes faibles en volume, notamment 2021, est venue gripper cette belle ascension.

Cette bulle spéculative touche particulièrement les vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune, au grand dam des amateurs. Car si les vignerons bourguignons ont fait le plein avec le millésime 2022, cela n’a pas calmé les ardeurs des marchés. Les prix continuent à grimper et les amateurs en quête de vins abordables ont dû mal à trouver leur bonheur. Mais à l’ombre de ces deux prestigieux secteurs, quelques vignobles résistent à cette frénésie spéculative : le Mâconnais, la Côte chalonnaise, sans oublier le Chablisien.