Domaine Chanzy

Le Domaine Chanzy, historiquement présent à Bouzeron, possède et exploite un vignoble de 80 hectares réparti sur les trois régions de Bourgogne, avec une forte concentration sur la Côte Chalonnaise. L'histoire du domaine remonte au XVIe siècle, comme en témoigne la cave voûtée encore utilisée aujourd'hui. Le Domaine Chanzy est le plus grand propriétaire de vignes de la Côte Chalonnaise en Bourgogne et produit jusqu’à 40 appellations dont 11 Grands Crus, 16 Premiers Crus - 5 Clos et 2 Monopoles.

La riche diversité des vins de Bourgogne portée à son apogée

 

Le Domaine Chanzy a un profond respect pour les "climats", les terroirs de la Bourgogne. 

 

Le Domaine Chanzy a un profond respect pour les "climats", les terroirs de la Bourgogne. Le groupe a développé de nombreuses initiatives respectueuses de l’environnement, cultive ses vignes en agriculture raisonnée et s’efforce de favoriser la biodiversité des sols. 

 

Ces pratiques garantissent que chaque vin est une véritable expression de son propre climat, ce qui constitue un véritable trésor pour la Bourgogne ; les climats étant par ailleurs inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015.

Respecter les terroirs - au fil des saisons, le Domaine Chanzy cherche à sauvegarder la biodiversité et l'écosystème de son vignoble. Il entend préserver son environnement grâce à des traitements qui respectent le sol tout en affinant sa fertilisation et son système microbien.

 

Sublimer les raisins - afin de mettre en valeur l'identité de chacun de ses terroirs, tous les vins du Domaine Chanzy sont élevés en fûts d'origine soigneusement sélectionnés. Chaque vin fait l'objet d'une manipulation minutieuse par la maîtrise complète du processus de maturation, ce qui permet de mettre en valeur chaque cépage pour créer des vins remarquables.

 

Dévoiler des trésors - la gamme des vins produits au Domaine à partir de son propre vignoble ou de raisins provenant de partenaires locaux, comprend les appellations les plus célèbres comme Puligny-Montrachet et Clos Vougeot, des vins plus confidentiels de la Côte Chalonnaise comme Mercurey et Rully ou encore Bouzeron, le seul vin produit à partir de raisins de l'Aligoté avec une appellation village.

AUTRES PARTICIPATIONS

OLMA investit dans les segments du marché du luxe qui connaissent la croissance la plus rapide

Le Montrachet

Maison Truffes Henras