Château Signac

Château Signac est un domaine viticole AOC Côtes du Rhône avec 33 hectares de vignobles à Bagnols-sur-Cèze près du Rhône dans le nord-est du Gard. Promontoire rocheux, la Dent de Signac surplombe le vignoble et les anciennes fortifications ont déjà acquis une renommée pour leurs vins au XVIIe siècle. La région des Côtes du Rhône a une longue histoire, des terres blanchies au soleil, des fermes en pierre blanche. Les principaux cépages du vignoble sont Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan et Roussanne.

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Côtes du Rhône - 25 siècles d'histoire du vin

Château Signac possède 54 hectares de forêt en plus de ses vignobles. Le manoir se trouve sur une petite colline et bénéficie d'une vue imprenable sur le Mont Ventoux et les ruines du château de Châteauneuf-du-Pape. La montagne couverte de forêt Dent de Signac attire les chasseurs et les amoureux de la nature.

 

Château Signac produit huit vins rosés, rouges et blancs qui portent les appellations Côtes du Rhône, Côtes du Rhône Villages Chusclan ou IGP Coteaux du Pont du Gard. Les vins rouges et rosés sont généreux, délicieux et soyeux, avec des notes de fruits noirs et d'épices. La Roussanne blanche exprime rondeur et finesse avec de la fraîcheur et des notes d'iris et de chèvrefeuille.

Au XVIIIe siècle, convaincu de l'excellence de ses vins et afin de préserver leur originalité et leur valeur, le village de Chusclan interdit l'importation de raisins ou de vins de villages moins réputés. Grâce à ces mesures, au XIXe siècle, la renommée du vignoble s'est bien établie. Le village est réputé pour la qualité de ses vins qui sont parmi les meilleurs et justifient la réputation dont ils jouissent dans le commerce du vin. Aujourd'hui encore, Château Signac est fidèle à ce patrimoine et poursuit cette quête de qualité avec la même passion.

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